Sport
Il calcio è lo sport più popolare di Ciad. La squadra nazionale del paese è seguita da vicino durante le competizioni internazionali e i calciatori del paese hanno giocato per le squadre francesi. Il basket e il wrestling freestyle sono ampiamente praticati, quest’ultimo in una forma in cui i lottatori indossano pelli animali tradizionali e si coprono di polvere.
Gastronomia
Il Millet è l’alimento principale in tutto il Ciad. Viene usato per creare palline di pasta immerse in salse. A nord questo piatto è conosciuto come alysh; nel sud, come biya. Il pesce è popolare, generalmente preparato e venduto sia come salanga (Aleste e Hydrocynus seccate al sole, che sono leggermente affumicate) o come banda (pesce affumicato). Carcaje è un tè rosso dolce popolare estratto dalle foglie di ibisco. Le bevande alcoliche, sebbene assenti nel nord, sono popolari nel sud, dove la gente beve birra di miglio, conosciuta come billi-billi quando viene prodotta da miglio rosso e come coshate quando dal miglio bianco.
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Il nord del paese si caratterizza per le grandi aree di foresta equatoriale, una delle più grandi al mondo. La zona orientale costeggia il grande rift est-africano, area di montagne, di colline, di grandi laghi e di vulcani. Il sud e la zona centrale è rappresentato dall’area di savana alberata. Ad ovest, a circa 40 […]
Sicurezza Le condizioni generali di sicurezza in Zambia sono abbastanza buone. Sono tuttavia sempre possibili manifestazioni che potrebbero sfociare, anche improvvisamente, in disordini e violenze. Le aree maggiormente interessate sono i grandi centri urbani, le principali arterie stradali e i dintorni dei campus universitari. A seguito dell’arresto del leader dell’opposizione avvenuta l’11 aprile 2017, sono […]
Premio Turismo responsabile Italiano 2011
